Un riz particulièrement subtil et parfumé, avec des grains longs et fins.
Marque : ALTER ECO
Origines : Inde
Coopérative : Sunstar
Poids net : 500g
Ingrédients : 100 % Riz Basmati issu de l'agriculture biologique et de variété native Tarori Basmati.
Labels :
MH, Max Havelaar, produit issu du commerce équitable
AB, Agriculture biologique
PCC, Produits compensé carbone
Ce produit soutient l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable.
C’est au pied de l’Himalaya, dans la région de Khaddar que le riz basmati Alter Eco acquiert tout son caractère et son goût unique naturellement parfumé. Les familles paysannes de cette région utilisent des méthodes de culture ancestrales qui respectent les principes de l’agriculture biologique, préservant ainsi leur héritage culturel et leurs terres.
L’Association des petits producteurs de la région de Khaddar regroupe 530 membres vivant dans 25 villages. Ces producteurs disposent en moyenne de 1.5 hectare de rizière et travaillent collectivement dans le but d’optimiser leurs rendements. Alter Eco soutient les projets de cette association, véritables « grains de changement » dans cette région reculée de l’Inde.
En plus du prix minimum payé aux producteurs et d’un partenariat à long terme, Alter Eco verse une prime qui leur permet de mettre en place des projets communautaires. Le groupement de producteurs a ainsi pu investir dans de nouvelles infrastructures (routes et ponts reliant villages et rizières), mettre en place des formations à l’agriculture biologique et créer une structure de microcrédit qui contribue à son tour au développement économique local.
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ALTER ECO Muesli Croustillant chocolat
375g
3.99€ (10.64€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Muesli pomme-abricot bio et équitable
375g sans sucres ajoutés
3.99€ (10.64€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - sac de 5 kg de Muesli aux pépites de chocolat bio et équitable
Sac 5kg
47.90€ (9.58€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Pois cassés bio
350g - 40 min. de cuisson
2.26€ (6.46€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Haricots blancs bio
350g - trempage 12h, cuisson 45min.
3.49€ (9.97€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Lentilles vertes bio
350g 25-30 min. de cuisson (sans trempage)
2.26€ (6.46€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Quinoa blond bio
500g Temps de cuisson : 12 minutes
4.30€ (8.60€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Quinoa Noir Bio et équitable
500g
4.50€ (9.00€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Quinoa Rouge Bio et équitable
500g - Temps de cuisson : 20 minutes environs
4.50€ (9.00€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Quinoa blond bio et équitable
Sac de 5 kg - Temps de cuisson : 12 minutes avec surveillance
38.70€ (7.74€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Quinoa noir bio et équitable
Sac de 5 kg - Temps de cuisson : 20 minutes environ
40.50€ (8.10€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Quinoa rouge bio et équitable
Sac de 5 kg - 20 min. cuisson
40.50€ (8.10€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Riz Basmati Variété Native Tarori bio et équitable
500g - Temps de cuisson : 15 minutes
3.49€ (6.98€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Riz Complet (Variété Hom Mali) riz brun bio et équitable
500g - 30min. cuisson - Thaïlande
3.49
3.20€ (6.40€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Riz Noir équitable
500g - 25 min. cuisson
3.49€ (6.98€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Riz Rose Poli Variété native Khao Deng équitable
500g - 15 min. cuisson
3.49€ (6.98€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Riz Rouge complet Variété native Khao Deng équitable
500g - 25 min. cuisson
3.49€ (6.98€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Riz Thaï (variété Hom Mali) riz blanc bio et équitable
500g - +/-10 min. de cuisson (et non pas 15) - Thailande
3.49€ (6.98€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Riz 5 kg Thaï Blanc Jasmin bio et équitable
Sac 5 kg (DLUO:12/2012) 10 min. cuisson
31.50€ (6.30€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Riz 5 kg Thaï Brun Complet bio et équitable
Sac 5 kg (DLUO:06/2012) 30 min. cuisson
31.50€ (6.30€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO VENTE EN VRAC Riz Thaï Brun Complet bio et équitable
vente par 100 gramme (30 min. cuisson)
0.65€ (6.50€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - 5kg Riz Basmati bio et équitable
Sac de 5 kg - 15 min. cuisson
31.50€ (6.30€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - sac de 5 kg de Muesli pomme-abricot bio et équitable
Sac 5kg - DLUO 18/11/2012
47.90
38.30€ (7.66€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Pois cassés 5 kg bio et équitable
Sac 5 kg (DLUO:21/09/2012) 40 min. cuisson - sans trempage
26.60€ (5.32€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Pois chiche 5 kg bio et équitable
Sac 5 kg (DLUO:3/06/2012) - 12 h de trempage - 30 min. de cuisson
25.20€ (5.04€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Haricots blancs lingots 5 kg Bio et équitable
Sac 5 kg (DLUO:04/01/2013) - 12 h de trempage - 45 min. de cuisson
42.40€ (8.48€/Kilo)
T.T.C.
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ALTER ECO Collectivités - Lentilles vertes 5 kg Bio et équitable
Sac 5 kg (DLUO:06/02/2013) - sans trempage - 25 à 30 min. de cuisson
29.90€ (5.98€/Kilo)
T.T.C.


